Lauk telur favorit Yang wajib dicoba
Telur Merupakan Salah Satu Bahan Makanan Yang Sangan Populer Di Indonesia. Ia Dapat Diolak Menjadi Berbagai Jenis Lauk Yang Lezat Dan Praktis. Di Bawah Ini, Akan Dibahas Beberapa Lauk Telur Favorit Yang Wajib Dicoba, Lengkap Delan Resep Dan Tips Penyajian.
1. Telur Balado
Bahan-Bahan:
- 6 butir telur ayam
- 5 Buah Cabai Merah Besar
- 5 Buah Cabai Rawit (Sesuai Selera)
- 4 Siung Bawang Merah
- 2 Siung Bawang Putih
- 1 Buah Tomat
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Minyak Goreng
Cara Membuat:
- Rebus Telur Hingan Matang, Kemudian Kupas.
- Haluskan Cabai Merah, Cabai Rawit, Bawang Merah, Bawang Putih, Dan Tomat.
- Minyak Panaska, Tumis Bumbu Halus Hingga Harum.
- Tambahkan Garam Dan Gula Secukupnya. Aduk Rata.
- Masukkan Telur Rebus Yang Sudah Dikupas, Aduk Hingga Telur Terbalut Bumbu.
- Masak Selama Beberapa Menit Hingga Bumbu Meresap. Sajikan Hangat.
Tips Penyajian:
- Sajikan Gelan Nasi Hangat Dan Lalapan untuk Meningkatkan Cita Rasa.
2. Telur Dadar Spesial
Bahan-Bahan:
- 4 Butir Telur
- 1 Batang Daun Bawang, Iris Halus
- 1 Buah Wortel, Parut
- 2 Siung Bawang Merah, Iris Tipis
- Garam Dan Merica Secukupnya
- Minyak Goreng
Cara Membuat:
- Kocok Telur Dalam Sebuah Mangkuk, Tambahkan Daun Bawang, Wortel, Bawang Merah, Garam, Dan Merica. Aduk Rata.
- Panaska Minyak Dalam Wajan, Tuang Adonan Telur.
- Masak Hingga Bagian Bawah Berwarna Kecokelatan, Balik Dan Masak Sisi Lainnya.
- Angkat Dan Potong Sesuai Selera.
Tips Penyajian:
- UNTUK VARIASI RASA, TAMBAHKAN MOZZARELLA ATAU KEJE CHEDDAR SENTIF MERGORENG TELUR DADAR.
3. Kerak Telur Betart
Bahan-Bahan:
- 3 butir telur bebek
- 200 ml Santan Kental
- 150 gram Beras Ketan, Rendam Semalaman
- 50 gram serundeng (Kelapa Parut Yangrai)
- Bawang Merah Goreng Secukupnya
- Garam secukupnya
Cara Membuat:
- Campurkan Beras Ketan Yang Telah Direndam Delangan Santan Dan Garam.
- Panaskan Wajan Datas, Tuang Sedikit Adonan Ketan, Ratakan Hingga Membentuk Lapisan Tipis.
- Pecahkan Telur di Atasnya, Taburi Serundeng Dan Bawang Merah Goreng.
- Tutup Wajan Hingga Telur Matang, Angkat Dan Sajikan.
Tips Penyajian:
- Nikmati Kerak Telur Gangal Sambal untuk Menambah Kenikmatan.
4. Telur Tempe Bacem
Bahan-Bahan:
- 4 butir telur ayam
- 200 gram Tempe, Potong Dadu
- 5 Siung Bawang Putih
- 3 Siung Bawang Merah
- 5 Buah Cabai Merah
- 1 Sendok teh ketumbar
- 2 Sendok Makan Gula Merah
- Garam secukupnya
- Air secukupnya
Cara Membuat:
- Rebus Telur Hingan Matang, Kemudian Kupas.
- Haluskan Bawang Putih, Bawang Merah, Cabai Merah, Dan Ketumbar. Tumis Hingga Harum.
- Masukkan Potongan Tempe, Aduk Rata. Tambahkan Gula Merah, Garam, Dan Air Secukupnya.
- Masukkan Telur Rebus, Masak Hingga Bumbu Meresap Dan Kuah Mengental. Angkat.
Tips Penyajian:
- Sajikan Gelan Nasi Hangat Dan Sambal Terasi untuk Variasi Rasa.
5. Telur Ceplok Sambal Kecap
Bahan-Bahan:
- 4 Butir Telur
- 4 Sendok Makan Kecap Manis
- 3 Buah Cabai Rawit, Iris Halus
- 1 Siung Bawang Putih, Cincang Halus
- Minyak Goreng
Cara Membuat:
- Panaska Minyak Dalam Wajan, Goreng Telur Ceplok Hingan Matang, Tadisn.
- Campurkan Kecap Manis, Cabai Rawit, Dan Bawang Putih Dalam Mangkuk.
- Siramkan Sambal Kecap Di Atas Telur Ceplok. Sajikan.
Tips Penyajian:
- Telur Ceplok Sambal KECAP INI COCOK Disajikan Sebagai Pendamping Nasi Goreng.
6. Telur Rebus Tik Tok
Bahan-Bahan:
- 5 Butir Telur
- 1 Sendok Makan Sosis Sambal
- 1 mayones sendok forg
- 1 Sendok Teh Kecap Manis
- Garam secukupnya
Cara Membuat:
- Rebus Telur Hingan Matang, Rendam Dalam Air Dingin Sebentar, Kemudian Kupas.
- Campurkan Sosis Sambal, Mayones, Kecap Manis, Dan Garam.
- Celupkan Telur Dalam Campuran Sosis Hingga Merata.
Tips Penyajian:
- Sajikan Sebagai Snack Atau Hidangan Pendamping.
7. Telur Pindang
Bahan-Bahan:
- 6 Butir Telur
- Udara 2 liter
- 5 Lembar Daun Screwpine (Pandan)
- 2 Sendok Makan Garam
- 1 Sendok teh hitam
Cara Membuat:
- Rebus Telur Selama 8 Menit, Angkat, Dan Rendam Dalam Air Dingin.
- Campurkan Air, Daun Screwpine, Garam, Dan Teh Hitam Dalam Panci.
- Masukkan Telur Yang Suda Direbus, Masak Selama 30 Menit Hingan Bumbu Meresap. DINGINGAN SEBELUM DISAJIKAN.
Tips Penyajian:
- Telur Pindang Cocok Dinikmati Sebagai Lauk Atau Topping Mie.
8. Tahu telur
Bahan-Bahan:
- 4 Butir Telur
- 1 Blok Tahu, Potong Dadu
- 4 Siung Bawang Merah, Iris Tipis
- 3 Siung Bawang Putih, Iris Tipis
- Kecap Manis Secukupnya
- Garam secukupnya
- Minyak Goreng
Cara Membuat:
- Goreng Potongan Tahu Hingga Kecokelatan, Angkat.
- Tumis Bawang Merah Dan Bawang Putih Hingga Harum, Masukkan Tahu, Lalu Aduk Rata.
- Kocok Telur, Tuang Ke Dalam Tumisan, Aduk Hingga Telur Matang.
- Tambahkan Garam Dan Kecap Manis Sesuai Selera. Angkat.
Tips Penyajian:
- Hidangkan Gelan Nasi Hangat Agar Lebih Nikmat.
9. Tumis Sayuran Dan Telur
Bahan-Bahan:
- 2 Butir Telur
- 100 gram brokoli, Potong Kecil
- 100 gram wortel, iris tipis
- 50 gram BUNCIS, Potong Kecil
- 3 Siung Bawang Putih, Cincang Halus
- Garam Dan Merica Secukupnya
- Minyak Goreng
Cara Membuat:
- Panaska Minyak Dalam Wajan, Tumis Bawang Putih Hingga Harum.
- Tambahkan Sayuran, Masak Hingga Setengah Matang.
- Kocok Telur, Tuangkan Ke Dalam Wajan, Aduk Hingan Telur Matang Dan Merata.
- BUMBUI DENGAN GARAM DAN MERICA. Angkat.
Tips Penyajian:
- Sajikan Sebagai Lauk Pendamping Nasi.
10. Roti Bakar Telur
Bahan-Bahan:
- 4 lemar roti tawar
- 4 Butir Telur
- 2 Sendok Makan Mentega
- Garam Dan Merica Secukupnya
- Irisan Keju Cheddar (Opsional)
Cara Membuat:
- Olesi Roti Tawar Dagan Mentega, Lalu Letakin Dalam Wajan.
- Pecahkan Telur Di Atas Roti, Taburi Delan Garam Dan Merica. Tambahkan Irisan Keju Jika Menggunakan.
- Tutup Delangan Wajan Hingga Telur Matang.
- Angkat Dan Sajikan.
Tips Penyajian:
- Cocok Disajikan Sebagai Sarapan Atau Camilan Sore.
Penutup
Mencoba Berbagai Lauk Telur Ini Akan Anggota Variasi Dalam Menu Harian Anda. DGAN RESEP Yang Sederhana Dan Bahan Yang Muda Ditemukan, Anda Dapat Menikmati Hidangan Yang Kaya Rasa Dan Bergizi. Selamat Mencoba!
